スーパーマーケットの油臭

生活していく上で不可欠なのがスー

パーマーケット。

そこへ行けば食に関する殆どが

間に合う。便利なものがあるもの

だ。

スーパーは信用とイメージを売る

商売。

最近では高齢者向けにコンパクトな

弁当や、惣菜がこれでもかと言うよう

に陳列されている。その中で、人気が

あるのが揚げ物の惣菜や弁当。

バックヤードの揚げ物はフライヤー

で揚げる。

当然のことながら、「油」の臭いが

出る。これは何とも言えない

悪臭の部類に入るだろうか？

臭気はダクトを通して外部に排出

しているが、風の向きによっては

近隣に漂うこともある。

その臭気を根絶させるのに消臭剤

を噴霧する業務。

当社は昨年から新規事業で開始した。

おかげさまで評判がよく、他のスー

パーより問い合わせもあり、新規取付

が始まりそうだ。

この業務は【賽は投げられた】のだ。

川越でビル管理・清掃・遺品整理３６年

取締役会長　芳山　豊