群馬県ではまあまあ有名なお店なのだろう。
平日のお昼頃に行っても大抵込んでいる。
すべて個室なのでゆっくり気兼ねしなく食べら
れる。
炭火で焼肉を焼く本格的な焼肉屋だ。
品物が提供され、焼いていると年配の女性店員
さんがノックしドアを開け、「高いお肉なので
美味しく焼かないともったいないですよ！焼き
ましょうか？」。大丈夫と答えると、10分ぐら
いしただろうか？、再度「美味しく焼けていま
すか？」と。
見方によってはお節介と思われる人もいるだろ
うが、お客さんに美味しく肉を味わって貰いた
いという気持ちが伝わった。
良い店員さんだ。だから繁盛しているのだろう
か？
【いらっしゃい】と言わない店も沢山ある中で。
川越でビル管理・清掃・遺品整理３８年
取締役会長 芳山 豊
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