今は貴重なお米（家畜のエサ米ではない）

言葉尻をとらえるつもりは毛頭ない。

小生はお米にこだわりがあり、新潟の南魚沼地

方の「コシヒカリ」を主米としている。

毎年現地まで行って買い求める。

食べる量も減ってきたのでやや高めでも気に入っ

たものを食べたいのだ。

JAの販売所で買うのだが、この地方の農家が作

った米だけをJAが混ぜるらしい。だから南魚沼

産100％なのだ！！。

帰りには「谷川岳P」で谷川岳の伏流水をたくさ

ん汲んでくる。それで炊いたお米は絶品だ！！。

一年経ってもとても美味しいと思うが、「家畜のエ

サ米」ではもったいないですよ玉木さん。

後で言い訳はいくらでも言えますよ。

【後の喧嘩先でする】をご存じかな。

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株式会社　ワイエス　取締役会長　芳山　豊